Studentorganisasjon ved Norsk Hotellhøgskole – Stolt arrangør av den årlige karrieredagen for studentene på NHS – Utlyser stillinger på vegne av hotell- restaurant- og reiselivsnæringen

Ambisiøs souschef (Utløpt)

Til RESTAURANT NORVEG og KANTINE TELENOR søker Kystmuseet en ambisiøs souschef med kokkefagbrev, relevant utdanning og genuin interesse for mat.

Vi er på jakt etter en kreativ kokk som har lidenskap for bransjen og som ønsker å være med på å videreutvikle Restaurant Norveg som en merkevare på topp kvalitet og sunne lokale råvarer – fra stedets fiskere og kjøttprodusenter – i tråd med museets faglige forankring, kystkultur/kystnæring.

Restaurant Norveg gir trygge rammer og er arena for personlig og forretningsmessig utvikling. Vi ønsker en souschef som vil være med å påvirke bedriftens tilbud og retning samtidig som man videreutvikler sin egen kompetanse innenfor kokkefaget.

Vi har fantastiske selskapslokaler i Norveg, Berggården og mange andre museale lokale. Vi tar hele året imot bestilling til alt fra storslåtte selskaper til bestilling av enkel lunsj eller middag.

bord

Målgruppene er sammensatte, fra det daglige besøket av lokalbefolkningen, til nasjonale og internasjonale turister som besøker museets mange avdelinger samt selskap, kurs og konferansemarkedet. I tillegg har Restaurant Norveg ansvar for å lage mat til 150 ansatte i Telenors kantine året rundt og serverer varmmat 3 dager i uka.

Våre tilbud er i dag:

  • Sommerrestaurant og Museumskafe
  • Selskaper
  • Catering
  • Kantine
  • Kurs og konferanse

Vi tilbyr:

  • Fast, sikker stilling med utviklingsmuligheter
  • Lønn og pensjon i h.t. museumsoverenskomsten

Vi krever:

  • Fagbrev som kokk
  • Erfaring fra tilsvarende stilling
  • Det vil bli lagt vekt på at søker både gjennom utdannelse og/eller erfaring kan dokumentere evne til å fylle arbeidsoppgavene.

Du må kommunisere muntlig og skriftlig på norsk.

Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Nærmere opplysninger om stillingen kan fås hos:

Salgs- og markedsleder Linn Ofstad, mobil: 412 15 264 linn.ofstad@museetmidt.no

Avdelingsleder Charles Utvik, mobil: 452 70 977 charles.utvik@museetmidt.no

Adm.konsulent Tone Lise Stene, mobil: 488 80 020 tone.lise.stene@museetmidt.no

Søknadsfrist for stillingen er 31. oktober 2016

Søknad med attester og vitnemål sendes:

Museet Midt IKS Avd. Kystmuseet i Nord-Trøndelag Strandgata 7,  7900 Rørvik eller email:tone.lise.stene@museetmidt.no

Informasjon

Dette innlegget ble postet den oktober 25, 2016 av .
Karrieredagen 20182. oktober 2018
8 dager igjen.