Studentorganisasjon ved Norsk Hotellhøgskole – Stolt arrangør av den årlige karrieredagen for studentene på NHS – Utlyser stillinger på vegne av hotell- restaurant- og reiselivsnæringen

Driftsansvarlig/Restaurantansvarlig

Utstein Kloster Hotell er en del av Herlige Stavanger Restauranter, som er en av Norges største bar- og restaurantgrupper. Vi er eneste hotellet i gruppen og tilbyr et sterkt faglig og sosialt miljø, gode utviklingsmuligheter og attraktive personalfordeler. Utstein Kloster Hotell er et lite sjarmerende hotell beliggende rett på bryggekanten 25 minutter nord for Stavanger. Meny og atmosfære gjenspeiler området, og fokus på lokale råvarer er veldig viktig. Vi er i hovedsak et kurs og konferansehotell, men har i tillegg mye annen aktivitet som for eksempel brylluper, teambuildinger osv.

 

utstein-kloster-hotell

Restaurantopplevelsen er en av de viktigste delene av et opphold hos oss, og vi ønsker å tilby gjestene våre en personlig, men profesjonell opplevelse. I tillegg har vi også den kommersielle driften av Utstein Kloster. Her arrangerer vi konferanser og selskap med og uten overnatting for firma og privatmarkedet. Vi søker driftsansvarlig/restaurantansvarlig ved Utstein Kloster Hotell.

Personen vi søker skal koordinere den daglige driften av hotellet, sammen med daglig leder. Med spesielt fokus vår visjon: «Jeg tar imot gjestene som om de var invitert hjem til meg.»

Viktige ansvarsområder vil være:

  • Personal ledelse
  • Daglig drift,
  • Gjennomføring av alle typer arrangement, som for eksempel. kurs/konferanse, bryllup, private- og bedriftarrangementer fra begynnelse til slutt med fokus på service og lønnsomhet.

Stillingen rapporterer til fungerende daglig leder, som det vil være et tett samarbeid med.

Vi søker en person:

  • Som er god til å motivere våre ansatte mot felles mål.
  • Du motiveres av vår visjon og vil være en aktiv pådriver for å skape gode serviceopplevelser.
  • Du skjønner viktigheten av å sørge for en positiv kultur i bedriften.
  • Du har evnen til å skape dette.

Kvalifikasjoner:

  • Ønskelig med utdannelse på høyere nivå, gjerne innen hotell og restaurant eller annet serviceyrke. Evt. relevant arbeidserfaring kan kompensere for dette punktet.
  • Fordel med noe ledererfaring -har hotell og/eller restaurant-erfaring og kjennskap til systemer som KDR og Hotsoft eller tilsvarende.
  • Er kreativ, løsningsorientert, fleksibel og serviceperson
  • Motiveres av en pulserende arbeidsplass hvor ingen dager er like
  • Sterk interesse for mat og god drikke.

Vi tilbyr:

  • En spennende, variert og utfordrende jobb med trivelige kollegaer –
  • Konkurransedyktige betingelser og lønn etter avtale –
  • God opplæring og muligheter for videreutvikling i Herlige Stavanger Restauranter –
  • Blir inspirert av muligheten til å påvirke utviklingen på hotellet gjennom aktiv deltakelse og samarbeid med ledergruppen.

Tiltredelse: 18.april 2017

Stillingen rapporterer til fungerende daglig leder, Tor Gunnar Solvang.

Søknad og cv sendes snarest og senest innen 15. mars 2017 på e-post til: tor.gunnar.solvang@utsteinklosterhotell.no.

Spørsmål vedrørende stillingen kan rettes til: Tor Gunnar Solvang tlf 971 82 015.

 

Informasjon

Dette innlegget ble postet den februar 26, 2017 av .
Karrieredagen 20182. oktober 2018
46 dager igjen.