Tyrifjord Hotell er et fullservice hotell med 64 værelser og 196 senger i Vikersund, midt i Buskerud, idyllisk beliggenhet ved Tyrifjorden med privat strand og marina – midt mellom Drammen, Kongsberg og Hønefoss, kun 60 minutter fra Oslo og 20 minutter fra Hokksund og Hønefoss

Tyrifjord Hotell ønsker å ansette en restaurantsjef til å lede vår restaurant, bar, selskaps – og konferanseavdeling. Du har en lidenskap for hotellnæringen og fokus på gjesten. Din primære arbeidsoppgave er sammen med ditt team å skape gode opplevelser for våre gjester.

Arbeidsoppgaver

  • Daglig oppfølging og deltakelse i arbeidet i restaurant, bar -og konferanseavdeling
  • Planlegge og følge opp vaktlister i Planday
  • Varekjøp og kontroll på varelager
  • Identifisere opplæringsbehov og fortløpende gjennomføre tilpasset opplæring i avdelingen

Kvalifikasjoner

  • Erfaring fra hotell, restaurant -eller annen servicenæring der gjesten er i fokus
  • Selvstendig, ansvarsfull, positiv, initiativrik
  • Fleksibel med hensyn til oppgaver og arbeidstid
  • Evne til riktig prioritering av eget og avdelingens arbeidsoppgaver

Vi kan tilby

  • Interessante og varierte oppgaver
  • Selvstendig stilling
  • Konkurransedyktige betingelser

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson: George Thomassen

Telefon:  327 78 410 / 913 23 836

Søknadsfrist: 05.02.2018

Tiltredelse: 05.03.2018