Tyrifjord hotell søker restaurantsjef

Tyrifjord Hotell er et fullservice hotell med 64 værelser og 196 senger i Vikersund, midt i Buskerud, idyllisk beliggenhet ved Tyrifjorden med privat strand og marina – midt mellom Drammen, Kongsberg og Hønefoss, kun 60 minutter fra Oslo og 20 minutter fra Hokksund og Hønefoss

Tyrifjord Hotell ønsker å ansette en restaurantsjef til å lede vår restaurant, bar, selskaps – og konferanseavdeling. Du har en lidenskap for hotellnæringen og fokus på gjesten. Din primære arbeidsoppgave er sammen med ditt team å skape gode opplevelser for våre gjester.

Arbeidsoppgaver

• Daglig oppfølging og deltakelse i arbeidet i restaurant, bar -og konferanseavdeling
• Planlegge og følge opp vaktlister i Planday
• Varekjøp og kontroll på varelager
• Identifisere opplæringsbehov og fortløpende gjennomføre tilpasset opplæring i avdelingen

Kvalifikasjoner

• Erfaring fra hotell, restaurant -eller annen servicenæring der gjesten er i fokus
• Selvstendig, ansvarsfull, positiv, initiativrik
• Fleksibel med hensyn til oppgaver og arbeidstid
• Evne til riktig prioritering av eget og avdelingens arbeidsoppgaver

Vi kan tilby

• Interessante og varierte oppgaver
• Selvstendig stilling
• Konkurransedyktige betingelser

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson: George Thomassen

Telefon:  327 78 410 / 913 23 836

Søknadsfrist: 05.02.2018

Tiltredelse: 05.03.2018