Tyrifjord Hotell er et fullservice hotell med 64 værelser og 196 senger i Vikersund, midt i Buskerud, idyllisk beliggenhet ved Tyrifjorden med privat strand og marina – midt mellom Drammen, Kongsberg og Hønefoss, kun 60 minutter fra Oslo og 20 minutter fra Hokksund og Hønefoss
Tyrifjord Hotell ønsker å ansette en restaurantsjef til å lede vår restaurant, bar, selskaps – og konferanseavdeling. Du har en lidenskap for hotellnæringen og fokus på gjesten. Din primære arbeidsoppgave er sammen med ditt team å skape gode opplevelser for våre gjester.
Arbeidsoppgaver
- Daglig oppfølging og deltakelse i arbeidet i restaurant, bar -og konferanseavdeling
- Planlegge og følge opp vaktlister i Planday
- Varekjøp og kontroll på varelager
- Identifisere opplæringsbehov og fortløpende gjennomføre tilpasset opplæring i avdelingen
Kvalifikasjoner
- Erfaring fra hotell, restaurant -eller annen servicenæring der gjesten er i fokus
- Selvstendig, ansvarsfull, positiv, initiativrik
- Fleksibel med hensyn til oppgaver og arbeidstid
- Evne til riktig prioritering av eget og avdelingens arbeidsoppgaver
Vi kan tilby
- Interessante og varierte oppgaver
- Selvstendig stilling
- Konkurransedyktige betingelser
Spørsmål om stillingen
Kontaktperson: George Thomassen
Telefon: 327 78 410 / 913 23 836
Søknadsfrist: 05.02.2018
Tiltredelse: 05.03.2018
